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火龙果的营养价值、功效与作用
发布时间:2019-06-15

火龙果的营养价值、功效与作用

火龙果别称一览仙人果、吉祥果、红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果。

性味归经味甘,性凉。

营养价值果肉含脂肪、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 功效作用护眼保健,增加骨密度,降低胆固醇,美白皮肤防黑斑,可解重金属中毒。

对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。

相克相宜宜与虾凉拌同食,叮消热祛燥,增进食欲。

适宜对象一般人群均可食用,糖尿病患者宜少量食用。

食疗处方火龙果80克,藕粉适量。 火龙果去皮加水煎取浓汁,调入藕粉。

每天食用2~3次,可治便血及慢性泻痢。 推荐食谱火龙银耳雪梨原料:火龙果、、木耳、、、煮熟的、。

制法:①银耳、木耳水泡开洗净;火龙果取肉,同雪梨一起切成小块,果壳待用。 ②锅中倒水,加切好的火龙果、雪梨块、银耳、木耳、冰糖炖煮。

③水沸后文火熬制1小时,将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒青豆、枸杞子。 功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。 选购妙招选购时要注意其是否新鲜,果皮是否鲜亮。 触摸时果实较软的火龙果已经不新鲜。

以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。 加工贮藏越红越难以保存,买来后要立即食用。 如需保存,宜放在阴凉通风处,勿放冰箱保存,以免冻伤变质。

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